Repas du midi / du soir
45 Min.
Zutaten
- 150 ml de Resource® ULTRA+ Vanille
- 180 g de poitrine de poulet
- 1 c.s. d’huile de colza
- 2 c.s. d’oignons finement hachés
- 90 g d’ananas coupé en petits dés
- 1 c.c. de curry doux
- 2 p. de sel
- 2 p. de poivre
- Coriandre frais
- 120 ml de bouillon
- 150 ml de lait de coco
Autres ingrédients:
- 80-100 g de riz basmati cru (ou 240 g si cuit), pousses colorées
Produit
Préparation
- Coupez la poitrine de poulet en lanières.
- Faites chauffer l’huile de colza dans la poêle et faites revenir la poitrine de poulet à feu vif.
- Ajoutez l’oignon et le curry et continuez à faire revenir à feu doux
- Déglacez avec le bouillon et cuire 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis ajoutez l’ananas et le lait de coco et laissez cuire encore 5 minutes.
- Mélangez Resource® ULTRA+ Vanille et assaisonnez de sel et de poivre.
Présentation
Présentez le poulet au curry avec du riz basmati et garnissez de pousses colorées et de coriandre.
Le piquant du curry peut être ajusté avec de la poudre de curry plus épicée ou des flocons de piment.
1 portion contient:
É 660 kcal, P 40 g, L 29 g, G 59 g, F 1,7 g
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