Dessert
30 Min.
Zutaten
- 100 ml Resource® ULTRA+ Erdbeere
- 1 EL Magerquark, nature
- 75 g Himbeeren, gefroren
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 TL Limettensaft
- 2 EL Ahornsirup
- 100 g Vollrahm, geschlagen
Sonstige Zutaten:
- frische Beeren / Minzblatt
Produkt
Zubereitung
- Resource® ULTRA+ Erdbeere, Magerquark, Himbeeren, Ingwer und Limettensaft mit einem Stab- oder Standmixer fein und glatt pürieren.
- Mit Ahornsirup süssen.
- Den geschlagenen Vollrahm unter die Himbeermasse heben.
Servieren
Himbeer-Mousse in Schalen füllen, mit frischen Himbeeren, Schlagrahm und Minzblatt garnieren.
Es können frische oder tiefgekühlte Himbeeren oder andere Beeren aller Art verwendet werden.
1 Portion enthält:
Energie 392 kcal, Protein 10g, Fett 25g, Kohlenhydrate 30g, Nahrungsfasern 1g
Rezepte & Kochideen
Alle Rezepte
