Ernährung bei Krebs für Fachpersonen

Krebspatienten profitieren von Ernährungstherapie

Eine bedarfsgerechte Ernährung ist entscheidend für die Verbesserung der Behandlungsergebnisse und der Lebensqualität bei Krebs.

Die Krankheit und die damit verbundenen Behandlungen können den Energiebedarf des Körpers erhöhen. Die krebsbedingte Gewichtsabnahme ist multifaktoriell und komplex, ausgelöst von proinflammatorischen Zytokinen und spezifischen Tumorfaktoren, die zu metabolischen Veränderungen führen können.

Die veränderte Stoffwechsellage und Nebenwirkungen wie verminderter Appetit, Übelkeit, Erbrechen, Geschmacksstörungen etc. führen häufig zu einer reduzierten Kalorien-, Protein- und Mikronährstoffzufuhr. Diese ist jedoch entscheidend für eine ausreichende Energieaufnahme zur Erhaltung der Muskulatur und der körperlichen und mentalen Funktionen.

Mangelernährung ist ein häufiges folgenschweres Problem

Je nach Tumorart und Stadium kann die Prävalenz der Mangelernährung von 30 bis zu > 80 % betragen.

Ein grosser Anteil der mangelernährten Patienten:innen wird nicht erkannt und bleibt unbehandelt.

Durch eine abwechslungsreiche Ernährung unterstützen Sie Ihren Körper dabei:

  • schlechtere Prognose
  • beeinträchtigte Lebensqualität
  • reduziertes Ansprechen auf die antitumorale Therapie
  • reduzierte Verträglichkeit der Behandlung
  • erhöhtes Risiko für Komplikationen.

Frühzeitiges Screening, Ernährungsberatung und Ernährungsinterventionen sind entscheidend

Ein frühzeitiges, validiertes Screening auf Mangelernährung wird von der European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) nach Diagnosestellung für alle Krebspatienten empfohlen, um die klinischen Ergebnisse zu verbessern2.

Bei einem anormalen Screening sollten die Patienten:innen an eine qualifizierte Ernährungsberatung überwiesen werden. Ernährungsinterventionen wie z.B. orale Nahrungssupplemente (ONS) werden bei mangelernährten Krebspatienten:innen und solchen mit bestehendem Risiko für Mangelernährung für ein besseres therapeutisches Resultat frühzeitig empfohlen.

Evidenz für die Wirksamkeit von Ernährungstherapie bei Krebs

In den letzten Jahren hat sich die Evidenz für die Wirksamkeit der Ernährungstherapie bei Krebs deutlich verbessert, wodurch sie zu einem wichtigen Bestandteil der ganzheitlichen Krebsbehandlung geworden ist.

Referenzen:

1. Arends J, et al. Clin Nutr 2017;36:1187-96
2. M. Muscaritoli, J. Arends, P. Bachmann et al. Clin Nutr; 2021;40:2898-2913

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